Saumon Fumé ArtisanalHomard Frais du GolfeFruits de Mer LocauxProduits du TerroirTruite Arc-en-CielCrevettes NordiquesPétoncles St-JacquesSaumon Fumé Artisanal
Notre histoire
Une passion transmise depuis trois générations
Fondé en 1987 par la famille Tremblay, le Marché des Fumoirs est né d'un amour profond pour la mer. Nos fumoirs artisanaux au bois d'aulne donnent à nos poissons une saveur unique.
37+
Années
50+
Produits
12k
Clients
Ce que nous offrons
Nos catégories de produits
Poissons Frais
Saumon, morue, flétan — arrivage quotidien.
Arrivage QuotidienFruits de Mer
Homard, crevettes, pétoncles du Golfe.
Pêche Locale
Fumoirs Artisanaux
Saumon, truite fumés au bois d'aulne.
Savoir-faire Unique
Conserves & Terroir
Rillettes, tartinades, produits du Québec.
Fait au Québec
Nos bestsellers
Les incontournables du marché
- 01Saumon Fumé à l'Aulne38$/kg
- 02Homard Vivant du Golfe24$/lb
- 03Crevettes Nordiques19$/kg
- 04Coffret Terroir Fumoirs79$
Comment ça marche
De l'eau à votre table
01
Pêche du Matin
Capture dans le Golfe St-Laurent
02
Livraison Directe
Sans intermédiaire dès l'aube
03
Préparation Artisanale
Découpe avec savoir-faire
04
À Votre Table
Frais ou préparé par notre chef
▶
L'art du fumage
à la québécoise
Découvrez notre atelier de fumage artisanal et les secrets de nos recettes.
Ce que disent nos clients
Des milliers de familles nous font confiance
★★★★★
« Le saumon fumé est absolument divin. La qualité n'a jamais faibli. »
★★★★★
« En tant que chef, la fraîcheur est non-négociable. Mon fournisseur principal. »
★★★★★
« Les coffrets cadeaux sont une trouvaille. Mes clients adorent. »
Instagram, Facebook et inspirations
Les 4 dernières images de la médiathèque alimentent automatiquement cette zone sociale.