Maison de terroir

Une table, un toit,
et toute une région à vivre

Cuisine de saison, chambres au calme, forfaits d'escapade, activités guidées, rendez-vous culturels et festivals : tout ce que nous proposons se trouve ici, et se met à jour depuis votre espace entreprise.

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7 j / 7Service continu

12Chambres

30 +Producteurs

L'ambiance

Le feu, la table, et le temps qu'il faut

Une salle en bois clair, une cuisine ouverte, et une carte qui suit les arrivages. On y vient pour un midi rapide comme pour un dîner qui s'étire.

Produits d'iciMaraîchers, fromagers et éleveurs de la région, nommés sur la carte.
Accords proposésUne sélection courte, commentée par la salle, au verre comme à la bouteille.
Service continuDe 11 h à 22 h, sans interruption entre les services.

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La salle en fin de service — La grande salle, en fin de service

Assiette de saison — Une assiette de saison

Le comptoir et la cuisine ouverte — Le comptoir, face à la cuisine

La terrasse à l'heure bleue — La terrasse, à l'heure bleue

Notre univers

Vivez l'Expérience
Graffiti

Découvrez l'ambiance unique de notre restaurant, notre cuisine italienne contemporaine et l'art de nos accords mets & vins.

Ambiance Graffiti Notre Cuisine Accords Mets & Vins Sélection du Chef

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Notre carte & la boutique

Ce qui se déguste, ce qui s'emporte

Les plats de la carte et les produits de l'épicerie viennent de l'onglet E-commerce de votre espace : prix, photo et description s'y modifient, le site suit.

Tout le catalogue

Entrées & partages 8 articles

Plats de saison 12 articles

Épicerie fine 21 articles

Cave & boissons 17 articles

Nouveau

Épicerie fine Terrine de campagne

Préparée à la maison, au poivre long et au genièvre.

14,00 $ le pot

Saison

Plats de saison Truite du lac, beurre blanc

Servie avec les légumes du maraîcher et pommes de terre grenaille.

32,00 $ la portion

Maison

Épicerie fine Confiture de petits fruits

Cueillette du matin, cuite au chaudron le jour même.

9,50 $ le pot

Cave

Cave & boissons Cidre de glace du verger

Récolte tardive, élevé neuf mois. À servir bien frais.

28,00 $ la bouteille

Mise en bouche

Entrées

Nos entrées subliment les meilleurs produits du terroir québécois.

Burrata, gelée de tomates28 $
Huile verte, oignons marinés, pousses de basilic
Tartare de Thon, salsa de mangues26 $
Servi avec salade du marché, tortillas de maïs
Carpaccio de filet mignon25 $
Aïoli maison, citron confit, copeaux de parmesan

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Plats principaux

Les Pâtes & Risottos

Notre chef revisite les classiques italiens avec des produits locaux.

Risotto Graffiti35 $
Flanc de porc croustillant, tomates fraîches, parmesan
Linguine aux fruits de mer37 $
Pétoncles, crevettes, moules, sauce crème et vin blanc
Fettucine au canard confit35 $
Tombée de poireaux, échalote et noix de cajou

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Pièces de résistance

Les Classiques du Graffiti

Nos signatures gastronomiques — plats nobles travaillés avec passion.

Filet mignon de bœuf, sauce porto56 $
Risotto aux champignons sauvages, huile de truffes
Joue de bœuf braisée44 $
Sauce aux fines herbes, pommes caramélisées
Saumon de l'Atlantique rôti42 $
Beurre blanc citronné, risotto et légumes du moment

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Douceurs

Desserts

Une conclusion sucrée pour couronner votre expérience Graffiti.

Crème brûlée vanille12 $
Petits fruits — sans gluten
Tiramisu maison14 $
Mascarpone, café, cacao, biscuit à la cuillère
Soufflé au chocolat Guanaja16 $
Chocolat 70%, glace vanille Bourbon

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Où dormir

Chambres, chalets et maisonnées

Chaque hébergement se saisit dans l'onglet Immobilier de votre espace entreprise : photos, tarif, capacité et équipements.

6 hébergements

Séjour

Chambre La chambre du clocher Centre · Baie-Saint-Paul

2 voyageurs1 chambre

185 $ / nuit

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Séjour

Chalet Le chalet de la rivière Bord de rivière · Petite-Rivière

6 voyageurs3 chambres

320 $ / nuit

Réserver

Séjour

Suite La suite des combles Vieux village · Baie-Saint-Paul

4 voyageurs2 chambres

240 $ / nuit

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Aucun hébergement ne correspond à cette recherche.

Escapades

Des forfaits tout compris

Table, chambre et activité réunies en une seule offre. Les forfaits se saisissent au même endroit que les hébergements ; ceux dont le type contient « forfait », « séjour », « escapade » ou « circuit » s'affichent ici.

3 forfaits

Forfait

Forfait gourmand Escapade gourmande, 2 nuits 2 nuits · Charlevoix

2 voyageurs2 nuits

590 $ / pour deux

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Forfait

Séjour nature Séjour nature, 3 nuits 3 nuits · Charlevoix

4 voyageurs3 nuits

870 $ / pour quatre

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Forfait